Gaufré
Le food truck de gaufres sucrées et salées ✨
France Gaufré, le foodtruck qui casse les codes de la street food avec un concept original : des gaufres salées et sucrées, façonnées en « lingots » uniques qui accueillent à merveille leurs garnitures, végétariennes ou carnées. 🌱 Ici, tout est cuisiné maison à partir de produits frais, de saison et issus des circuits courts, dans une démarche locavore assumée. La cuisine privilégie le végétal et limite les protéines, le tout à un prix de vente modéré, pour allier qualité, engagement et gourmandise.
Privatisez Gaufré pour votre évènement.
Vous cherchez une prestation culinaire originale pour votre évènement ? Gaufré se privatise pour les festivals et les évènements privés, avec un concept qui a déjà séduit le Guide Michelin, We Love Green ou Bordeaux Fête le Vin. 🎉 En mode « finger food » pour un apéritif dînatoire ou en lingots généreux pour un repas complet, Gaufré s'adapte à votre format. Une street food engagée, locavore et gourmande qui surprendra vos invités à coup sûr ! 🧇
À propos
Gaufré est né de l'idée d'un chef étoilé, Vivien Durand, parti du monde de la gastronomie pour réinventer la street food à sa manière. 🌟 Constatant que l'on pouvait allier restauration rapide et haute qualité, il a imaginé un concept gourmand et engagé : des gaufres salées et sucrées en forme de lingots, cuisinées maison avec des produits frais, locaux et de saison, dans le respect d'une alimentation plus responsable. Gaufré s'est depuis produit sur de grands évènements comme les Jeux Olympiques de Paris, le Tour de France ou le Lyon Street Food Festival.