À propos de HelloTrucks
Article rédigé par Loïc Diringer. Mis en ligne le 15 December 2024. Mis à jour le 1 May 2026 • 2 min • Pro / B2B
HelloTrucks est né d'une envie simple : aider les gourmands à trouver facilement des food trucks où qu'ils soient, et permettre à ces commerces de rue de se développer en attirant plus de clients.
L'idée de HelloTrucks a germé en 2019, alors que nous croisions souvent des food trucks sans jamais réussir à retenir leurs emplacements ou horaires. Il manquait une solution centralisée pour suivre leur activité : un outil simple pour ne plus jamais manquer l'occasion de savourer des plats uniques sur le pouce. Après avoir cherché si des services similaires existaient sur internet en vain et avoir interviewés plusieurs gérants de food trucks, ce concept fut gardé dans un coin, faute de temps, avant de ressortir en 2021 où le projet débuta.
Lancé en février 2022, le site offre une solution pratique pour localiser les food trucks, grâce à une recherche par adresse ou via géolocalisation, avec un affichage sur carte. Une application mobile sort en 2024 pour compléter l'expérience avec une accessibilité encore plus rapide.
Dates Clés de HelloTrucks
| Date | Évènement |
|---|---|
| Septembre 2019 | Idée et première analyse du marché |
| Novembre 2021 | Actualisation de l'analyse du marché et début du projet |
| Février 2022 | Lancement du site |
| Avril 2024 | Lancement de l'application mobile sur Android |
| Septembre 2024 | Plus de 1000 food trucks référencés sur HelloTrucks |
| Décembre 2024 | Refonte totale du site : nouveau logo, nouveau design, et la base pour offrir plus de fonctionnalités à l'avenir. |
| Août 2025 | Un service de demande de devis est mis en place pour les organisateurs d'évènements qui veulent contacter un food truck en particulier. |
| Décembre 2025 | L'espace pro est lancé. Il permet aux gérants de food trucks de gérer les informations de leur commerce sur HelloTrucks et d'avoir accès à des fonctionnalités supplémentaires (des statistiques de visites par exemple). |
| Février 2026 | En plus du service mis en place en août 2025 où l'organisateur d'évènement choisit d'envoyer une demande de devis à un food truck en particulier, un nouveau service de réservation de food truck arrive. Ce nouveau service propose aux organisateurs d'évènement de faire une demande auprès de HelloTrucks (localisation, type de cuisines, nombre de convives, …) et HelloTrucks va choisir les food trucks les plus adaptés. Les food trucks contactés peuvent répondre s'ils sont intéressés et l'organisateur choisit parmi les devis reçus. |
| Mars 2026 | HelloTrucks propose désormais un abonnement payant qui ajoute des services supplémentaires (une galerie photo, une visibilité augmentée pour les demandes de devis) et surtout qui donne accès aux demandes de devis reçues par HelloTrucks. |
| Mai 2026 | L'Espace Pro se dote d'un outil premium d'aide à la recherche d'emplacement. Il permet de visualiser sur une carte et dans une liste les emplacements potentiellement libres dans la zone géographique qui vous intéresse. Pour cela, l'outil se base sur plus de 4 ans de données collectées à la main sur les emplacements des food trucks en France métropolitaine et dans les départements d'outre-mer. |
Depuis plusieurs années, HelloTrucks contribue à la promotion de la diversité et de l'originalité des food trucks. Qu'ils se distinguent par leurs recettes uniques ou par l'utilisation de produits locaux, ces commerces ambulants apportent une touche créative à la scène culinaire. Le site valorise aussi les food trucks présents dans les petites communes, offrant des solutions de restauration là où elles se font parfois rares, et soutient leur croissance en facilitant la mise en relation avec les clients.
En facilitant l'accès à de nouveaux clients vers ces food trucks, HelloTrucks soutient le développement de ces commerces et de leurs communautés. L'objectif est de rendre le tout accessible et utile, pour que chaque food truck, des plus originaux aux plus discrets, trouve son public.
Que vous soyez professionnels ambulants ou clients, nous espérons que HelloTrucks vous sera utile et nous souhaitons que vous trouviez sur le site ou l'application mobile toutes les informations nécessaires pour découvrir les food trucks qui vous intéressent.
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