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Avec l’appli HelloTrucks, localisez en un clin d'œil les food trucks ouverts autour de vous.
Trouver un camion à pizza autour de moi
Article rédigé par Loïc. Dernière mise à jour le 12 December 2024 • 6 min
Une bonne pizza pour vous régalerAvant même que le terme "food truck" ne devienne tendance, les camions à pizza sillonnaient déjà les
routes de France, apportant une touche de chaleur italienne aux villages et aux villes. Ces véhicules équipés
d'un four et de leur savoir-faire artisanal, ont marqué le début d'une révolution culinaire ambulante.
Aujourd'hui encore, ces camions continuent de régaler les amateurs de pizza et de jouer un rôle crucial
dans la culture de la street food française.
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Envie d'une pizza chaude et délicieuse ? HelloTrucks vous permet de trouver les camions à pizza ouverts près de chez vous.
Une offre diversifiée pour tous les goûts
Les camions à pizza en France se distinguent par une variété de recettes, allant des grands classiques
aux créations originales. Parmi les incontournables, on retrouve des pizzas comme la Margherita,
la Reine ou encore la 4 Fromages, présentes dans presque tous les menus. Ces recettes
traditionnelles, simples mais appréciées, constituent souvent la base de l’offre des camions à pizza.
Pour ceux qui recherchent plus d'originalité, certains camions se démarquent en proposant des pizzas aux
ingrédients atypiques. Par exemple, le camion Napoletana — autour de Rennes — propose
des créations uniques comme une pizza à la crème de truffe ou garnie de stracciatella, idéale pour les amateurs
de saveurs raffinées. Ces innovations permettent aux gourmets de découvrir des associations d’ingrédients
surprenantes et délicieuses.
Les pizzas végétariennes occupent également une place importante dans les cartes de certains
camions à pizza. Si la Margherita et la 4 Fromages sont des classiques omniprésents, certains camions offrent des
variantes qui revisitent les recettes traditionnelles. Par exemple, le camion Multi Pizza
— près de Quimper au bout de la Bretagne — propose une pizza végétarienne sur une recette moderne, mariant chèvre
et miel pour une alliance douce et savoureuse.
Certains camions donnent le choix de la pâte, fine ou classique, mais
Pizz' à Roulettes va plus loin en proposant deux recettes : une pâte au froment
et une autre au blé noir. Et bien sûr, cela se passe en Bretagne, où ces ingrédients sont traditionnellement proposés
dans les crêpes salées ou sucrées.
Que vous soyez adepte des recettes traditionnelles ou explorateur de nouvelles saveurs, les camions à
pizza offrent une diversité capable de satisfaire toutes les envies.
Plutôt le soir ? au feu de bois ? un menu enfant ? un dessert ?
Lorsque vous recherchez un camion à pizza, plusieurs critères peuvent orienter votre choix.
La majorité des camions, comme Label Pizza dans les Deux-Sèvres ou
Caravella en Côte d’Or, sont principalement ouverts en soirée, mais certains
travaillent aussi le midi.
Le type de cuisson peut être un autre facteur à prendre en compte. Les amateurs de pizzas cuites
au feu de bois, comme celles proposées par Pizzeriac dans le Grand Est,
apprécieront la pâte croustillante et la saveur légèrement fumée, tandis que d’autres camions optent pour un
four à gaz, garantissant une cuisson rapide et homogène.
Quelques rares camions à pizza proposent également des desserts originaux pour compléter le
repas, cela peut être des pâtisseries mais aussi des pizzas sucrées. La Bona Pizz,
offre plusieurs recettes de pizzas dessert, comme la Choco Banane ou la Frangipane Poire Chocolat,
parfaites pour terminer sur une note sucrée. Ces douceurs ajoutent une touche gourmande, transformant l’expérience
en un véritable festin du début à la fin.
Enfin, certains camions à pizza, tels que Ranch à Pizzas en
Haute-Loire, se distinguent en offrant un menu enfant avec de petites pizzas ou en proposant de grandes tailles
de pizzas pour satisfaire les gourmands.
Que vous cherchiez une pizza pour un dîner en famille ou un repas rapide, il y a forcément un camion à
pizza qui répond à vos attentes.
Privatiser un camion à pizza pour votre évènement
En plus de leur présence régulière dans les quartiers et sur les marchés, certains camions à pizza se
spécialisent également dans l’évènementiel. Que ce soit pour un anniversaire, une soirée d'entreprise ou un retour
de mariage, privatiser à un camion à pizza permet de créer une ambiance chaleureuse et décontractée, où
les convives peuvent profiter de pizzas faites sur mesure selon leurs goûts.
Pour les soirées avec un petit nombre de personnes, les plaques à pizza représentent une excellente
alternative. Ce sont de grandes pizzas rectangulaires, idéales pour partager entre amis ou en famille. Ce format
pratique permet de servir plusieurs convives en une seule préparation, tout en conservant la qualité des pizzas
traditionnelles. Commander des plaques à pizza est parfait pour un repas convivial, simple et savoureux.
Que vous aimiez les pizzas classiques ou innovantes, les camions à pizza offrent une expérience unique.
Trouvez celui qui vous convient et savourez un délicieux repas. Bon appétit ! 🍕
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