Tout Fouée Tout Flamme

Food-truck de fouées — spécialité traditionnelle d'Anjou
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Tout Fouée Tout Flamme vous propose des fouées artisanales, cuites minute sous vos yeux et garnies de recettes maison 🔥. Spécialiste de cette tradition angevine, chaque fouée est préparée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et une farine locale issue d’un meunier de la région. Entre salé et sucré, découvrez une cuisine généreuse, conviviale et toujours préparée à la demande.
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Privatisez Tout Fouée Tout Flamme pour votre évènement.
Pour votre évènement privé ou professionnel, Tout Fouée Tout Flamme s’adapte à vos besoins dans un rayon de 50 km autour des Touches. Mariages, anniversaires ou marchés locaux : le food truck propose des fouées garnies à la demande, cuites sur place pour une expérience gourmande et conviviale. Une solution clé en main pour régaler vos convives avec authenticité.
La fouée, c'est quoi ?
La fouée est un petit pain soufflé à la cuisson, hérité d’un savoir-faire médiéval du Centre-Ouest de la France. Généralement cuite au feu de bois, elle se déguste bien chaude, garnie au choix de recettes salées ou sucrées : rillettes, champignons, beurre, caramel, chocolat… de quoi varier les plaisirs ✨.Facile à apprécier à tout moment du repas, elle séduit par sa simplicité et par la surprise qu’elle réserve à chaque bouchée.
À propos
À la tête de Tout Fouée Tout Flamme, Séverine allie passion et exigence pour faire redécouvrir la fouée sous son meilleur jour. Après 15 ans dans l’hôtellerie-restauration, elle lance son food truck en 2026, motivée par l’envie de retrouver le contact humain et le plaisir de cuisiner « vrai ».Son savoir-faire ? Des recettes maison, des farines locales et une attention minutieuse à chaque détail.

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  • Lundi 11h45 - 13h30

    Ligné

    Parking Securitest

    Itinéraire

  • Mardi 12h00 - 13h15

    Ancenis-Saint-Géréon

    Parking Astikoto

    Itinéraire

  • Mercredi 16h30 - 19h30

    Nort-sur-Erdre

    Marché - Square Sixmilebridge — Derrière l'Église

    Itinéraire

  • Jeudi 18h30 - 21h00

    Les Touches

    VnB Nort sur Erdre

    Itinéraire

  • Vendredi 9h00 - 13h00

    Nort-sur-Erdre

    Marché - Place du Champ de Foire

    Itinéraire

  • Vendredi 19h00 - 21h30

    Petit-Mars

    Place de la Mairie

    Itinéraire
Page mise à jour le 02/06/2026
À propos
À la tête de Tout Fouée Tout Flamme, Séverine allie passion et exigence pour faire redécouvrir la fouée sous son meilleur jour. Après 15 ans dans l’hôtellerie-restauration, elle lance son food truck en 2026, motivée par l’envie de retrouver le contact humain et le plaisir de cuisiner « vrai ».Son savoir-faire ? Des recettes maison, des farines locales et une attention minutieuse à chaque détail.