Urban Smoker

Urban Smoker, c’est le food truck qui réinvente la street food en y apportant l’authenticité du barbecue américain ! Avec notre célèbre offset smoker, chaque morceau de viande est fumé longuement pour capturer des saveurs riches et inoubliables. De notre pain au levain artisanal jusqu’aux légumes bio, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour offrir un goût unique. Nous vous accueillons dans les lieux animés et sommes aussi disponibles pour des événements privés 🍔🔥.Notre menu met à l’honneur des viandes tendres et juteuses, fumées sur place pendant des heures et accompagnées de frites à la graisse de bœuf pour une touche encore plus gourmande 🍟🌿. Que vous soyez fan de pulled pork, de pastrami ou que vous préfériez notre hot dog de truite fumée, chaque bouchée vous transporte au cœur du Texas, avec des produits du terroir français.